fasta


Juice -fasta dag 5

♥ ♥ Sista dagen avklarad och jag är så stolt över mig själv. Jag är verkligen glad att jag vågade pröva och utmana mig själv. För som jag sagt tidigare är mat väldigt viktigt för mig och en del av njutningen med livet. Känns bra också att se att jag hade pondus att genomföra fastan. Det bevisar att jag kan göra något om jag bestämmer mig för det och vill det tillräckligt mycket. Detta gäller inte bara fasta utan det kan gälla andra saker i livet. För det sitter så mycket i våra huvuden. Våra tankar om oss själva som ofta begränsar oss som människor (t.ex. jag är inte bra på det där, det har jag fått höra hela livet) och som ganska ofta är felbedömda.

Nåja tillbaks till maten. Nu är tanken den att jag skall börja sakta med tuggande mat. Äter sen tidigare mycket grönt men kommer att lägga fokus ännu mera nu på grönt och vara försiktig med både kött och fisk. Jag kommer att vara försiktig med stekt mat och göra sådan mat som är snäll mot magen. Konstigt jag är riktigt sugen på musslor 🙂 kanske känner kroppen av att den saknar selen och B12 som det finns mycket av i musslor. Säkert är det så att våra kroppar ofta säger oss vad den behöver, men det är allt för sällan vi lyssnar!

Men nu ser jag verkligen framemot att få lägga igång experimenten igen i köket. Mina gäster vet att det sällan serveras samma rätt två gånger i detta hus, vilket kan vara både en fördel och ibland en nackdel 🙂 .

 

Men först och främst skall här firas!..

..och det gör jag med Renee Voltaires kokoschips (Tack Lena), nyinköpt smycke från Diddi och en Hot stone massage som får igång blodcirkulationen i kroppen och lite extra detoxing. Det är jag värd!

Ha en riktigt skön & hälsosam självständighetshelg!

/Melinda

DSC03671-2048


Juice- Fasta dag 3

Jajamensan….nu går det undan. Känns riktigt bra. Åter igen en bra dag, ingen huvudvärk och magen känns lätt.

Mitt kök brukar dallra av disk för jag tycker om att vara där och koka och baka men för en gångs skull så är det så rent där – va härligt! Man måste dessutom skölja ur alla kärl genast efter att man har pressat grönsaker annars har man göra på eftermiddagen då allt har fastnat fast.

Pressade på morgonen massor med grönsaker och mixade till en riktigt skön grön drickflaska som dracks under dagen. På kvällen efter att tagit en skön bastu var jag sugen på något annat än örtte (Blir onekligen lite svårt att utmana smaklökarna till slut – men ännu går det om man har fantasi) gjorde en drink på mandelmjölk, råchoklad pulver och en halv vaniljstång. Då njöt jag skall ni vet :-). Va skönt att kunna njuta av små saker och små smakupplevelser och att kunna sätta fokus på andra saker runtomkring mig. Tänkte bara på hur mycket tid jag brukar sätta vid köket då barnen kommit hem från skola och förskola. Nu tar jag mig tid att spela sällskapsspel istället eller rita med dem. Kan sätta mig ner och diskutera vid matbordet när de äter (och jag dricker). Annars brukar jag springa runt i köket och göra det sista då de redan satt sig ner och börjat äta. Så fina stunder, positiva saker. Något jag hoppas kunna ta med/tänka på i vardagen efter dessa dagar. ♥

Ha en bra dag !

/Melinda

Superwoman

Apelsin 3 st

lime 1,5 st

banan 1,5 st

björnbär 2 dl

DSC03655-2048

Gröna juicen, rödbetsjuice (rödbetor, äpple, sesamfrö mjölk, lite cayennepeppar)


Juice -Fasta dag 2

Gick ganska smärtfritt förbi. Hade som tur var ingen huvudvärk och tyckte inte att den var så jobbig. Hade läst om att andra dagen är värst och att man har huvudvärk och lite ångest över vad man håller på med. Så kanske bra att tro det värsta så kan det bara bli bättre. Värk i kroppen har jag och lite luddig, går nog på lite lägre varv än vanligt och inte underligt att jag var på väg med dottern till skolan till kl 8 fastän hon började först kl 9 :-).  Kanske inte lika skärpt men känner mig ändå mera närvarande i det jag gör. Mera tillgänglig till mina känslor.

Det jag hade mest ångest över före var nog att gör mat åt andra men det är konstigt, det är nästan som att jag inte ens känner doften av nylagad köttfärssås eller nyrostat bröd. Vilket annars brukar tagga mina hungers känslor. Tror att det har varit en stor fördel att förbereda mig mentalt. För hur det än är så kommer det känslor om vad man riktigt håller på med efter en dag. Då är det bra att ha en klar bild framför sig vart man är på väg och varför. Försöker också att inte bli hungrig och dricka ofta. Skulle vara intressant och se hur mycket mineraler och vitaminer jag får i mig under en dag. Skall räkna i mitt kostprogram så kan jag meddela imorgon.

Körde många gröna drinkar men varvade med fruktjuicer för att få in lite ”glädje”. Det blir annars för tradigt med bara grönt. Jag varvar med gröna drinkar, frukt drinkar och nötmjölks drinkar. På kvällen ville jag få upp värmen lite så jag blandade lite het buljong i en grön drink. Sätter ibland cayenne peppar, chili och gukmeja för att få igång förbränningen och blodcirkulationen. Så natten var lugn och magen kändes nöjd- då är kunden nöjd också :-).

Ha en bra dag !

/Melinda

 

Detoxarens Jordgubbsdröm

frysta jordgubbar ca 2dl

blodgrape 2 st

apelsin 1 st

chiafrön 1 msk

DSC03625-2048


Juice-Fasta dag 1 2

Yes! Jag klarade av första dagen. Känner mig stolt redan 🙂

Om jag tar det från början så förberedde jag mig några veckor före med att sakta i med kött och socker och äta mera grönsaker. Men mest förberedde jag mig mentalt, intalade mig själv att det kommer att gå bra. Prövar fastan för min egen del och för att rensa tarmarna, känner att de skulle må bra utav lite vila. Det ä inte min mening att gå ner i vikt eller att gå omkring hungrig. Kanske får jag mer energi i slutet och kanske lär sig min kropp att bli mer medveten om mina riktiga hungers känslor. För som det ser ut idag så behöver vi aldrig vara hungriga. Det finns mat överallt och det är tillgängligt för oss dygnet runt. Därför kanske vi aldrig riktigt vet när vi är hungriga, det kan till och med vara så att vi är törstiga men tror att vi är hungriga.

Så hur gick då första dagen? Jo, det var nervöst då jag steg upp på morgonen och jag tvivlade på mig själv redan där. Jag hade under dagen lite hungers känslor men inte alls så att de störde mig. Jag klarade t.o.m ett riktigt mandomsprov. Vi var bjudna till svärmor på nybakta bullar och rulltårta. Hela huset doftade av nybakt bulla. Men eftersom jag bestämt mig så var det hör och häpna inga problem alls. Hjälpte t.o.m till med gräddningen!

Jag hade smått huvudvärk hela dagen men det gick om efter en långpromenad på kvällen. Jag var också frusen och fick inte upp värmen, händerna var bleka. Jag kände att kroppen ville börja ta det lugnare, så man borde inte ha så mycket program inbokat under dessa dagar. Man blir lite slö men mycket närvarande. Känner att jag är lugnare med barnen och mera DÄR. Vilket ju är mycket positivt.

Sen fick jag springa på wc ett antal gånger, men då vet man att utrensningen har börjat. Trodde att det skulle var urjobbigt att värma/laga mat åt barn och man men hör och häpna jag kände mig TACKSAM att kunna laga bra mat åt familjen.

Under natten vaknade jag och kände mig lite yr och hungrig. Men jag tror att mycket sitter i huvudet, så där kommer min mentala träning in som en hjälpande hand.

Så vad drack jag då och hur mycket? Många ideer har jag fått från Renee Voltaires bok: Juice Power and detox och beroende på vad jag har hemma så blir det nåt liknande. Delar upp drinkarna till ungefär 6 gånger per dag för att hålla mig mätt. Dricker minst 3 liter grönsaks- och frukjiucer per dag OCH massor med örtte och vatten.

På begäran sätter jag in några recept

Pressade i min juicepress:

Grön Boost

Broccoli, ingefära, selleri, gurka, äpple och citron

Sen körde jag juicen i mixer tillsammans med fryst grönkål, romansallad och chiafrön.

Detta är en bra start på dagen och om du dricker långsamt och tuggar lite så håller du dig mätt ganska länge. Till middagen la jag till en avokado för att hålla mättnaden.

 

Gjorde egen sesam mjölk som är rikt på B-vit, magnesium, kalcium, järn och zink.

God att göra drinkar av…

Sesam mjölk

2.5 dl blötlagda sesamfrön över natten

1 liter vatten

en nypa salt

 

Nu känner jag att jag är redo att ta tag i dag 2 🙂

Ha en bra dag! Melinda

 

 

DSC03634-2048


Juice fasta… 1

…för att jag är nyfiken i en strut 🙂

Har bestämt mig för att juicefasta i fem dagar. Ja först tänkte jag tre dagar sen sju men kanske ändå fem är lagom..inte för kort och inte för länge. Känns lite spännande eftersom det är första gången jag fastar. Inte för att gå ner i vikt (för det krävs det andra åtgärder) men för att jag är nyfiken på hur jag (inte bara min kropp) kommer att reagera. Det värsta är väl att jag blir vrålhungrig, för mat är viktigt för mig och jag äter gärna, ofta och lagom mängder. Kanske får jag huvudvärk, blir grinig och sur och allmänt irriterad på allt och alla. Hm..känns att jag måste förbereda mig och sätta upp en strategi. Jag skall ju ändå umgås med min familj under dessa dagar, laga mat åt mina barn och kanske t.o.m gå på cafe med en grön juice i handen. Dessutom känner jag att min kropp behöver renas lite inför kommande jul och kul med mycket mat och praliner (som jag faktist inte tycker så mycket om men som slinker ner iallafall, är det inte konstigt…för kanske den här pralinen är god fastän de tio första inte var det).

Jag kommer att skriva här och berätta hur det går dessa dagar om ni är nyfikna. Som det ser ut nu så startar jag söndagen den 30 november. Önska mig lycka till !

SMoothie1-2048